TERZO GIORNO 08.03.1998
Siamo nella bucolica valle del Rognon, dove sorge l’abbazia di La Crête. La valle a quanto pare è abitata solo da un gregge di pecore, testimoni inconsapevoli di quella che fu la grande ricchezza dell’abbazia, la produzione di lana. Sugli stessi prati nel medioevo erano allevati anche dei maiali. Un sito che ben si presta alla narrazione tradizionale e un po’ retorica sui luoghi scelti dai cistercensi per la fondazione delle loro abbazie.